鲫鱼
2017-12-04

鲫鱼为鲤形目鲤科鲫属的一种鱼类,也叫鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼等,分布非常广阔,在全国各地淡水域均有分布,为典型的杂食性鱼,喜在温暖水域合群生活,但惧强光,偏爱水草丰茂的区域。
野生鲫鱼

鲫鱼    底层杂食鱼类     喜欢温暖的水域    鲫鱼偏爱水草     喜合群怕强光      鲫鱼的采食习惯      鲫鱼的产地分布      鲫鱼的品种分类

       底层杂食鱼类

鲫鱼的生活层次属底层鱼类,在一般的情况下,都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时,也要到水的中下层、中上层游动、觅食。鲫鱼为杂食性鱼类,荤素皆食,见到什么就吃什么,对食物的要求是不严格的,食物成份广而杂,植物、动物以至腐植质等皆被摄食。

喜欢温暖水域 

 鲫鱼是变温动物,体温随着水温的变化而变化,活动能力也随着水温的变化而不同。春天和秋天,气候温和水温适度鲫鱼的活动范围广、觅食活跃。夏天气候炎热,太阳照射得到的地方和浅水区受热快、水温较高,鲫鱼多在背阴处、深水区栖息。冬天气候寒冷,鲫鱼多在向阳的地方和深水区游动、觅食。阴雨天浅水区散热快,水温低但深水区却暖和些,鲫鱼多在深水处活动、觅食。晴天,浅水层受到阳光的照射升温较快,水温暖一些,鲫鱼多在向阳而又水深的地方游动、觅食。

 鲫鱼偏爱水草 

鲫鱼在水中分布很广,但它们特别偏爱有水草的地方,在一些水域中,鲫鱼觅食、产卵、栖息都在水草中完成,很少到亮水区游动、觅食。在无水草的水域,鲫鱼喜欢在石头旁觅食、产卵、栖息。

喜合群怕强光 
       
        鲫鱼几乎常年合群,鲫鱼合群又是大小近似的相聚,体形大小悬殊的则不聚集在一起,所以有时在一个窝子里钓到的鲫鱼,个头大小都差不多。鲫鱼喜欢阳光和一定的日照,但怕强光,一年中除特定的一段时间和特殊的环境外,它都在水底游动、觅食,很少到水面接受强光照射。除了水草、石头、石洞能给鲫鱼遮荫,一定深度的水、树木、建筑物等,也可起到减弱或珍断阳光的作用。所以,鲫鱼常到遮荫的地方游动、觅食。鲫鱼喜欢群集而行,有时顺水,有时逆水,到水草丰茂的浅滩,河湾,沟汊,芦苇丛中寻食,产卵,遇到水流缓慢或静止不动,具有丰富饵料的场所就暂栖息下来。1、大型水域:大型水域的鲫鱼择食而居,尤其在较浅的水生植物丛生地,更是它们的集中地,即使到了冬季,多数也不游到无草的深水处过冬。2、小型水域:小型水域的鲫鱼遇流即行、无流即止、择食而居,冬季多潜入水底深处越冬。

 鲫鱼的采食习性
   
     鲫鱼的采食时间依季节不同而不同,春季为采食旺季,昼夜均在不断地采食,夏季采食时间为早,晚和夜间,秋季全天采食,冬季则在中午前后采食。鲫鱼是杂食性鱼类,成鱼主要以植物性食料为主,硅藻、状藻类植物、维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,也很爱吃小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等动物。

鲫鱼的产地分布 

鲫鱼的原产地分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等,现已引进世界各地的淡水水域。 

鲫鱼的生长条件

鲫鱼为广布、广适性鱼类,对各种生态环境具有很强的适应能力,从亚寒带到热带,不论水体深浅,流水或静水,清水或浊水,低氧、酸、碱等环境均能适应。鲫鱼一般比较喜欢栖息在水草丛生、流水缓慢的浅水河湾、湖汊、池溏中,对水温、食物、水质条件、产卵场的条件都不苛求,能在其它养殖鱼类所不能忍受的不良环境中生长繁殖。 鲫鱼是一种广温性鱼类,水温在10℃左右以至32℃左右都能摄取和消化食物,能在水中含氧量较低的情况下长期生活着,只有当含氧量较低的情况下长期生活着,只有当含氧量低达0.1毫克/升时才开始死亡,在较强碱性(PH=9)的水中也能生长繁殖。

 鲫鱼的品种分类

 1、高背鲫:高背鲫鱼是上世纪70年代中期在云南滇池及其水系发展起来的一个优势种群,具有个体大、生长快、繁殖力强等特点。因背脊高耸而得名。个体最大3000克,亲水性强,不宜在内地饲养。

2、方正银鲫:方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库,是一个较好的银鲫品种。方正银鲫背部为黑灰色,体侧和腹部深银白色,最大个体重1.5千克,一般在0.5~1千克左右。

3、彭泽鲫:彭泽鲫是由江西省水产科技人员选育出的一个优良鲫鱼品种,肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满,易运输,易暂养,易上钩,利于活鱼上市,也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。

4、淇河双背鲫鱼:淇河双背鲫鱼因产于河南省鹤壁市淇县一条东西流向的山区性河流淇河而得名。淇河常年不结冰,1~2月份时,水温仍在10℃以上,淇河河床两岸水草丛生。优良的生态环境,为淇河鲫鱼的生长、繁殖创造了良好条件。淇河鲫鱼肉嫩味美,据古籍记载,淇河鲫鱼和无核枣、缠丝鸭蛋一起,是当地的三大贡品。

除上述几种经济价值较大的优良鲫鱼外,还有江苏省六合县的龙池鲫鱼,产于内蒙古海拉尔地区的海拉尔银鲫等等,它们的共同特点是个体大、肉嫩、味道鲜美,均深受当地群众所喜爱。


      

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