甜菜碱对鱼类的诱食作用
2017-12-02


    甜菜碱的诱食作用:自20世纪70年代芬兰科学家发现甜菜碱对水产动物具有特殊的诱食作用之后,甜菜碱作为水产养殖业的诱食剂已得到普遍的认识和应用。水产养殖业中投放的人工饵料尽管营养成份全面,但对于水生动物来讲仍是一种乏味的食品。鱼类摄食除视觉和触觉外,嗅觉和味觉的作用尤为重要。
    美、日等国的一些学者对鱼虾的研究表明,0.0001mol/L的甜菜碱就能引起所有鱼的味觉感受反应。Clarke(1994)报道,在淡水中甜菜碱对大马哈鱼的生长,死亡情况没有显著的影响,在海水中投喂甜菜碱的饲料对该鱼的生长有显著的提高作用。
    薛永瑞(1995)对鲤鱼试验表明,饲料中添加0.1%、0.2%、0.3%的甜菜碱比对照组分别提高产量16.5%、17.4%、21.5%。闫有利等(1994)在鲤鱼饲料中分别添加甜菜碱0.3%,甜菜碱盐酸盐粗品0.5%和精品 0.3%,其中增重率比照组分别提高49.23%、41.78%和43.84%,饵料系数分别降低24.16%、22.13%和14.13%。常志洲等(1982)在河蟹饵料中添加1.25%甜菜碱,河蟹净增重提高95.3%,成活率提高38%,可获得较快的。 

甜菜碱

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